TOP企業活動東邦ガスとのタイアップサロネーゼのための「昆布だしセミナー」

東邦ガスとのタイアップ

2017/04/24

サロネーゼのための「昆布だしセミナー」

第1回 2016年10月21日(金)、第2回 2016年11月29日(火)
サロネーゼのための「昆布だしセミナー」を開催しました。
場 所/今池ガスビル4階 東邦ガス料理教室 クッキングサロン今池
参加者/サロネーゼ(個人料理教室主催者)
時 間/10:00~11:30

自宅の一室をサロンとして料理教室を主宰しているサロネーゼの方を対象に「昆布だしセミナー」と題し、約1時間の講習会を実施しました。
昆布についての正しい知識を身につけていただくために、昆布の採取場所・時期から産地・特徴、等級など様々な項目について学んでいただきました。
和やかな雰囲気の中にも真剣に講義を受ける姿もあり、さすがサロネーゼの皆様だと感心いたしました。
講習会の最後には、5種類の昆布だしを飲み比べていただき、味や香り、色の違いを実際に体験していただきました。

 

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